Burger mix – Zmes pre bezlepkové vegánské mäso

Zloženie: izolát sójových bielkovín, vločky (amarant, quinoa), hrachová múka, neaktívne vločky z droždia, inulín, himalájska soľ, mleté ​​čierne korenie, sušený petržlen, mletá cibuľa, mleté ​​cesnak, majorán, prášok z červenej repy a z luskov rohovníka.

Vhodné pre osoby trpiace neznášanlivosťou gluténu.

Nutričná hodnota v 100 g (po príprave):
Energetická hodnota:1015 kJ / 243 kcal
Tuk: 14 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,0 g
Sacharidy: 8,0 g
z toho cukry: 0,09 g
Vláknina: 0,5 g
Bielkoviny: 21 g
Soľ: 1,54 g

Vitamíny a minerály:

B1 (tiamina): 0,433 mg (39% RWS*)

B3 (niacyna): 4,92 mg (31 % RWS*)

Zinek: 25,8 mg (258 % RWS*)

* Referenčný príjem pre priemerného dospelého (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Skladujte v suchu a chladu.
Čistá hmotnosť: 150 g

Postup: vsypte 150 g zmesi do misky a pridajte 350 ml teplej vody (40 ° C). Dôkladne premiešajte pomocou lyžice alebo mixéra. Nechajte odležať asi 3 minúty. Vytvorte ploché kotlety (po 50 g), obaľte ich v strúhanke (bez pšeničného škrobu) Bezgluten a smažte na horúce panvici s rastlinným olejom na miernom ohni asi 4 minúty z každej strany.

Jedna porcia sú dve kotlety (100 g).
Balenie obsahuje 5 porcií (po príprave).